1. امولسیون کننده‌های غذائی و کاربرد آنها
پدیدآورنده : / تالیف جرارد هیسن هاتل و ریچارد هارتل ترجمه محسن ضیائیان
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع : مواد غذائی- افزوده‌ها,عوامل پراکنده‌کننده
رده :
TP
۴۵۵
/
ه
۹
الف
۸ ۱۳۸۱
2. امولسيون هاي غذايي و اموليسفايرها
پدیدآورنده : هما ترابي زاده , ويراستار پروانه فخام زاده
کتابخانه: كتابخانه عمومی شهید مطهری (خراسان رضوی)
موضوع : مواد غذايي - افزوده‌ها عوامل پراکنده‌کننده
رده :
664
/06
ت
427
الف
3. امولسیون ها‌ی غذایی و امولیسفایرها
پدیدآورنده : ترابی زاده، هما - ۱۳۳۷
کتابخانه: کتابخانه میرداماد (گلستان)
موضوع : مواد غذایی -- افزوده‌ها,عوامل پراکنده‌کننده
رده :
TP
۴۵۵
/
ت
۴
الف
۸
4. امولسیونهای غذایی و امولیسفایرها
پدیدآورنده : ترابی‌زاده، هما، ۱۳۳۷ -
موضوع : مواد غذایی -- افزوده‌ها,عوامل پراکنده‌کننده
۵ نسخه از این کتاب در ۵ کتابخانه موجود است.
5. امولسیونهای غذایی و امولیسفایرها
پدیدآورنده : / هما ترابی‌زاده
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع : مواد غذایی -- افزوده‌ها,عوامل پراکنده‌کننده
رده :
TP
۴۵۵
/
ت
۴
الف
۸ ۱۳۸۱
6. امولسیونهای غذایی و امولیسفایرها
پدیدآورنده : / هما ترابی‌زاده,ص. ع. و پشت جلد به‌انگلیسی:food emulsions and emulsifiers.
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان (اصفهان)
موضوع : مواد غذایی- افزوده‌ها,عوامل پراکنده‌کننده
رده :
TP
۴۵۵
/
ت
۴
الف
۸ ۱۳۸۱
